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上下齐心 攻坚克难
2019-10-25 10:24   审核人:

为扎实推进“不忘初心、牢记使命”主题教育活动,狠抓各项整改落实工作,确保全院师生食品卫生安全,学院领导高度重视。20191023日,阳成俊书记亲自到食堂现场检查指导,并责成分管副院长陈宝湘牵头,召集总务处处长首仁华、副处长高平、生活科科长鲍华民、食堂管理员代作武、卫生监督员谢华亮等,组成食堂卫生安全小组,对警官餐厅进行全面打扫和检查。

按照书记指示要求,小组成员逐一对食堂一至三楼各班组厨房、物资、库房、配餐间、洗消间、冰柜、冷库物资分类存放、生熟分开、食品留样柜双人双锁、餐具洗消保洁;对各楼层所有的屋顶、门窗及风扇明亮整洁,食堂外环境的车辆移出,特别是卫生死角进行彻底清理,室内餐用具设施及就餐大厅桌椅摆放有序等进行规范并提出要求;做好食堂采购物资台账,物资验收,物资进出库单据,食品留样及餐用具洗消记录,生活科管理制度,干工职责等资料的收集整理,提高干部职工和食堂员工对食品卫生安全重要性的认识。

2019102319:30,首处长、高处长、鲍科长集中南北两区食堂干工在北区食堂三楼教工就餐大厅紧急开会,进行再布置,再落实,要求全员统一认识,为了学院的荣誉,工作再累,再辛苦,必须按时保质保量完成各项工作任务。为了确保万无一失,当晚22:30,陈宝湘副院长带领小组成员,对食堂各楼层及各班组室内室外再次进行检查,一直忙到深夜23:30。陈宝湘副院长再三叮嘱,次日早上7点之前小组成员再到食堂,逐一检查,落实到位。

尽管很多同志累得直不起腰,精疲力竭,但责任就是使命。为了确保广大师生次日早上正常正常用餐,部分员工只能休息3个小时,多数员工不超过5个小时的休息时间。全体员工牢记领导嘱托,不辜负广大师生的信任,踏实工作,任劳任怨。

102410:00,省委巡视组的同志到警官餐厅进行现场检查指导,对学院食堂管理工作给予一致好评。事实证明,生活管理科炊管队伍是一支政治坚定、纪律严明、顾全大局、听从指挥、攻坚克难的坚强战斗集体。

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